Diese kleinen frittierten Snacks bestehen in der Regel aus einem Mix von Garnelenfleisch und Schweine- oder Hähnchenfleisch. Die Masse wird herzhaft gewürzt und dann mit Paniermehl (Panko) im heißen Öl ausgebacken. Serviert wird das mit süßer Pflaumensoße oder Sweet-Chili-Soße.
