Thailändisches Fingerfood

Ideal als Snack bei Festen und am Büffet die Renner: Thailändisches und asiatisches Fingerfood, wie Spieße mit Erdnußsoße, Frühlingsrollen, uvm.

Video: Tan beim SWR

Hier wurde ich bei einem Kochkurs gefilmt: Es ging um Dumpings.
Gyoza

Gyoza oder Jiǎozi
Spargel mit Hähnchenbrust in Yam Dressing

Spargel mit Hähnchenbrust in Yam Dressing
Khanom Tako

aus Kokosmilch, Pandanblättern, Reismehl, Tapiokamehl und Zucker, MIT Mais,
Fischfrikadelle (Tod Man Pla)

Frittierte Fischfrikadellen nach thailändischer Art
Frühlingsrollen

Frittierte Frühlingsrollen mit Sweet Chili Soße
Garnelen im Kokosmantel
Frittierte Banane mit Sesam

Frittierte Banane mit Sesam
Garnelen Küchlein

Frittierte Garnelen Küchlein: Thod Man Gung mit Sweet Chili Soße
Pomelosalat in Pani Puri Bällchen

Pomelosalat in Pani Puri Bällchen
Frittiertes Hähnchen im Pandanussblatt

mit Sesam-Dip – Gai Hor Bai Toey
Roti Mataba

Roti Mataba
Roti mit Bananen gefüllt

Roti mit Bananen gefüllt
Mungbohnen Reis Krepp

Mungbohnen Reis Krepp
Gedämpfte Toddy Palm Kuchen

Gedämpfte Toddy Palm Kuchen
Kanom Pra Pei

Kanaom Pra Pei: süße Klebreismehl-Bällchen
Hähnchenspieße

Hänchenspieße mit Erdnusssoße
Garnelen im Rock

Mariniete Garnelen, frittiert mit Frühlingsrollen-Teig mit süßer Pflaumen-Soße
Scharfe Lachshäppchen

Scharfe Lachshäppchen in knusprigen Brotschälchen
Papaya Salat

Papajasalat,ein knackig sauer-scharfer Salat
Hackfleischtoast frittiert

Geviertelte Toastscheiben, mit würzigem Hackfleisch frittiert
Sommerrollen

Sommerrollen

Thaifood