Thailändische vegetarische Gerichte

Viele thailändische Gerichte kann man auch rein vegetarisch zubereiten. Durch den Einsatz von bspw. Kokosmilch statt Brühe oder Tofu und Pilzen anstelle der Fleisch- oder Fischeinlagen gelingt das einfach und mühelos.

Bei diesen Gerichten sind die Fotos nicht immer vegetarisch, was aber nichts daran ändert, dass das möglich ist.