Frühlingsrollen sind eine leckere und beliebte Vorspeise aus der asiatischen Küche. Sie bestehen aus dünnem Reispapier, die mit einer Füllung aus Gemüse, Fleisch, Glasnudel, Sojasprossen und Gewürzen gefüllt werden. Anschließend werden sie frittiert und mit einer Dip-Sauce serviert.