"Moo/Gai tod kra-tiem prik-thai" ist ein beliebtes thailändisches Gericht aus knusprigem gebratenem Schweinefleisch oder Hähnchen mit Knoblauch und Pfeffer. Es wird normalerweise mit Reis und Gemüse serviert und ist bekannt für seinen würzigen und kräftigen Geschmack.
Die Zubereitung von "Moo/Gai tod kra-tiem prik-thai" ist relativ einfach, sehr schnell gekocht und der Dip schön scharf und erfrischend, nur sollte man danach keine wichtigen Termine mehr haben.