Gelbes Hähnchen-Curry "Biryani"

Hähnchen Biryani nach südthailändische Art mit Süßkartoffeln

Hähnchen Biryan

Dieses Curry ist besonders beliebt bei thailändischen Muslimen. Man findet es im Süden Thailands häufig als Streetfood oder auch in Bangkok im ein oder anderen Foodcenter.

Es wird gerne mit gelbem Reis serviert, oder auch mit Roti. Dazu gibt es süßsaueren Gurkensalat.