Rotes Curry mit Bambussprossen

Ebenfalls ein Klassiker in der thailändischen Küche.

Rotes Curry mit BambussprossenDie getrockneten roten Chilis bringen die rote Farbe zum Curry. Mit vielen würzigen und frischen Zutaten wird die rote Currypaste erstellt, das Gericht ist dann mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Hähnchenfleisch oder Ente möglich. Nach Wunsch können neben Bambussporssen noch weitere Gemüse verwendet werden.